켈시맥케니1 라벨로 알아보는 위스키 #02 the 발베니 12y 더블우드 우드피니시의 정석 : 더 발베니, the Balvenie 코로나 시대 이후 가장 많은 수혜를 입은 위스키 3 대장 중 하나인 더 발베니입니다. 그중에서도 가장 기본이 되는 발베니 입문주 12년 산 더블우드를 살펴보겠습니다. 더 발베니는 아주 훌륭한 밸런스와 맛을 보여주는 것으로 유명합니다. 좋게 얘기하면 '누구나 좋아하는 맛과 향을 가지고 있는 호불호가 거의 없는 위스키'이지만 나쁘게 얘기하면 '개성이 없는 그냥 무난한 위스키'라는 얘기를 듣고 있기도 하죠. 개인적인 견해를 밝히자면 아직까지 위스키를 접해본 적이 없어서 자신만의 색깔을 찾기 전이신 분이라면 싱글몰트 엔트리로는 최고의 위스키라는 말씀을 드리고 싶습니다. 현대 위스키 생산공정의 정석을 확립한 '데이비드 스튜어트'라는 몰트마스터의 이름만으로도.. 2023. 11. 9. 이전 1 다음
